Ha téged is lázba hoz a sütőtökszezon, itt az idő, hogy kipróbálj néhány új receptet. Sült sütőtökből készíthetsz például krémlevest, sütőtökös zabkását, muffint, smoothiet, fasírtot vagy sütőtökhumuszt. Íme néhány ötlet, hogy hogyan építsd be ezt a béta-karotinban gazdag zöldséget az étrendedbe. Sütőtökhumusz (2 főre) 4-5 nagyobb karika sült sütőtök (kb. 200 g) 1 nagy gerezd fokhagyma 2 ek tahini (szezámmag krém) 2 ek olivaolaj 1 tk őrölt római kömény só, fűszerpaprika ízlés szerint Botmixerrel pürésítsd a sütőtököt, majd add hozzá a többi hozzávalót és a mixerrel keverd jól össze. Friss zöldséggel és pitával vagy pirítóssal tálald. 1 adag tápértéktartalma: Energia: 267 kcal, szénhidrát: 7,
Sok zöldség, teljes kiőrlésű gabona, gyümölcsök, sovány fehérje. Hiába tudod elméletben, hogy milyen élelmiszereket kellene fogyasztanod, ha időszűkében a helyi kifőzde vagy gyorsétterem kínálatára épül az étrended. Persze könnyebb egészségesen étkezni, ha valaki ráér egész nap a konyhában tevékenykedni, de szorosabb időbeosztással sem kivitelezhetetlen a kiegyensúlyozott étrend. Kulcs, a tudatos tervezés Érdemes a heti piacozás/nagybevásárlás előtt egy-két órát szánnod arra, hogy a következő napok menüjét megtervezd. Nézegess receptkönyveket, főzőblogokat, mentsd el a szimpatikus recepteket, nézd meg, hogy milyen hozzávalókat kell még beszerezned és írj bevásárló listát. Néhány óra a konyhá
Szeretnéd a fehérjeszükségletedet proteinporok nélkül, természetes élelmiszerekkel kielégíteni? Akkor próbáld ki ezt a gyors és finom palacsintát, amivel garantáltan jól indul a napod! 4 adaghoz: 2 tojás, 4 tojásfehérje, 200 g zsírszegény túró, 60 g zabpehelyliszt, 60 g teljes kiőrlésű búzaliszt, 2 ek vaníliás xilit (vagy 2 ek xilit és kis vanília-kivonat), 1 tk sütőpor, 1 tk mézeskalács fűszerkeverék. A túrót alaposan törd át, majd keverd össze két külön tálban a folyékony és a száraz hozzávalókat. Vegyítsd a két keveréket és kend ki a felmelegített palacsintasütőt kókuszolajjal vagy napraforgóolajjal, majd süsd a palacsintákat oldalanként kb. 3 percig. Tálald a kedvenc lekvároddal, gyümölc
