Villámgyors almás-mákos süti

Bolti kekszek helyett érdemes valamilyen gyorsan elkészíthető, egészséges alternatívát sütni. Ha hét elején megtöltöd a sütis dobozodat ezzel az almás-mákos finomsággal, akkor nem kell a munkahelyi büfé vagy sarki kisbolt választékára hagyatkoznod, amikor rád tör a nassolhatnék!

Hozzávalók kb. 50 darabhoz:

• 70 g kókuszolaj (megolvasztva),

• 300 g DM bio almaszósz,

• 100 g xilit (vagy igény szerint más édesítő),

• 60 g darált mák,

• 140 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt,

• 1 tk szódabikarbóna,

• 1 tk sütőpor,

• 1 tk fahéj,

• kb. 3 ek mazsola.

A sütőt melegítsd elő 170 C fokra, keverd össze a nedves hozzávalókat a xilittel, majd egy másik tálban a száraz hozzávalókat is. Végül a két mixet forgasd össze, és szórd bele a mazsolát. Formázz kis kekszeket a tésztából és sütőpapírral bélelt tepsiben süsd kb. 15 percig (nekem 2 tepsi jött ki a tésztából).

Tápérték adatok 1 darabra: 45 kalória, 6,4 g szénhidrát, 2 g zsír és 0,8 g fehérje. Ez a süti sok kalciumot, szelént és mangánt tartalmaz, segíti az izmok megfelelő működést és a csontok épségét. Nem mellesleg nagyon finom. :)